天廚菜館

這陣子真的太忙了,都沒有時間好好來拍個照,就連這次的[天廚菜館]都快一個月前所拍的了,真的是喔....
不過還是要先感謝一下barry桑夫婦的做東,讓我們吃到一頓很棒的北京菜,滿值得推薦的喔!

有興趣的人可以參考一下:台北市中山區南京西路1號3樓/ 02-2563-2171



[素拉皮]很清爽的一道前菜,看網路上也是很多人推薦的一道菜,barry桑果然是行家丫

[蔥油餅]外皮很酥脆,內餡也很充實,這道菜也是我個人下午肚子餓時的首選下午茶丫

[炒羊肉]

[片鴨]這次barry桑好像是叫[一鴨兩吃],這個叫片鴨的樣子,名稱不太記得了,但是還滿好吃的!
片鴨搭配著餅皮吃是最基本的吃法,但是這個片鴨並不會很油膩,所以直接吃,沾點醬也是很棒的!

[餅皮]一開始拿到餅皮時,覺得有點厚,個人是不太喜歡太厚的餅皮,因為會有很很重的麵粉味,但是包了片鴨一起吃時,發現餅皮居然沒有麵粉味很重的感覺,我不是專業的美食家,所以不太會形容那種口感,但是是真的滿好吃的一道菜!

[烤鴨]主角上場了,造型像飛魚的烤鴨,鴨肉很嫩,很好嚼,老實說,夾個烤鴨,沾個醬,可以配上好幾碗的白飯呢

[酸菜冬粉鴨肉湯]這個湯和我個人以往吃的酸菜湯不太一樣,這道菜有酸菜的味道,卻不會讓我感覺到很酸,清淡的一道菜.


整體來說這間店滿值得三五好友去吃個飯,聚聚的好地方,再次感謝barry桑的招待喔!